El Campeador Syrah-Monastrell

Het wijnhuis Artiga Fustel inspireert de wijnen die ze maken op de prachtige cultuur en mensen van Spanje. Elke wijn vertelt een uniek verhaal en is liefdevol geproduceerd! Sinds 2012 heeft het wijnhuis twee rode El Campeador-wijnen geproduceerd, waaronder deze heerlijke Syrah-Monastell (Mourvèdre) variant!El Campeador Om het voortbestaan van de oude wijnstokken te garanderen, gebruiken de boeren het marcottage-verplantsysteem: wanneer een wijnstok het einde van zijn lange levenscyclus bereikt, wordt er een tak van een aangrenzende wijnstok geplukt en wordt die in de grond gepoot. De tak wordt begeleid zodat hij tevoorschijn komt op de plek waar de dode wijnstok stond. De tak blijft enkele jaren verbonden met de oorspronkelijke wijnstok, totdat zijn wortels sterk genoeg zijn om zelfstandig verder te groeien. Dit is een belangrijk systeem om de historische wijnstokken te kunnen blijven gebruiken.