Domaine Papagiannakos Kist

Domaine Papagiannakos bevindt zich in de Attika-regio, ten noordoosten van Athene, en is geen onbekende in de internationale wijnwereld. Griekenland biedt een rijke keuze aan druivensoorten en naast de welbekende internationale druivensoorten, wordt er door het wijnhuis erg graag gebruik gemaakt van de inheemse Griekse druiven. Griekenland is bekend om zijn honderden inheemse druivenrassen. Met betrekking tot witte druiven, zijn Savatiano, Roditis en Assyrtiko de meest vooraanstaande soorten. Savatiano Savatiano is het meest aangeplante druivenras in Griekenland en bij het grote publiek bekend van de beruchte Retsina. Een witte tafelwijn die op smaak is gebracht met dennenhars. Maar van Savatiano worden tegenwoordig ook kwalitatief uitstekende wijnen gemaakt die het niet van dennenhars hoeven te hebben. Vooral de oude druivenstokken die in Attika veel voorkomen, leveren prachtige wijnen op. De druif is geliefd onder wijnboeren vanwege zijn bestendigheid tegen droogte én vanwege zijn