(Organic) Barolo Passato Bosio

De 2019 Barolo Passato van Bosio belichaamt de klasse van Barolo DOCG: afkomstig uit Piemonte en gemaakt van 100% Nebbiolo. Na 36 maanden rijping op Slavonisch eiken opent hij met een verleidelijk bouquet van zoete kersen, framboos, viooltjes en Piemontese specerijen. In de mond rijk en krachtig met fluweelzachte tannines, cederhout, donkere chocolade en rozemarijn.  Drinkrijpe Barolo met klasse Uit het fantastische oogstjaar 2019 en nu al heerlijk drinkbaar: kracht én verfijning in perfecte balans, met super lengte en bewaarpotentieel tot 2040. Een koopwaardige vondst van het rijzende familiebedrijf Bosio die de reputatie van Barolo als complexe, langlevende wijn onderstreept.