Casa Bardonecca Primitivo di Manduria

Het mag dan zo klinken, maar de stoere primitivo is absoluut geen primitieveling. De blauwe druif, die vooral voorkomt in Puglia en in Basilicata, dankt zijn naam aan het feit dat-ie zo vroeg rijp is. Over de herkomst van de fruitige druif doen zich twee verhalen de ronde. In beide gevallen is men het erover eens dat Primitivo afstamt van de Kroatische druif Crljenak Kastelanski. Volgens de ene versie is die begin negentiende eeuw onder de naam Zinfandel naar Californië verhuisd en daarna geland in Puglia. De Italianen houden echter vast aan de variant waarin wordt gesteld dat de Kroatisch druif als eerste voet aan wal zette in hun Puglia. Maar linksom of rechtsom, vaststaat dat het succes dat de Californische Zinfandel kent sinds 1985 ervoor heeft gezorgd dat de Primitivo vanaf 1990 met een heuse renaissance bezig is. Logisch, want de druif weet wijnliefhebbers over de hele wereld elke keer weer te verrassen met intense rode wijnen. Helemaal als ze in de fameuze DOP Manduria zijn