Cabernet franc

U bent hier

De cabernet franc komt oorspronkelijk uit deze beroemde wijnstreek, maar is vooral in de Loire aangeplant. Cabernet Franc-wijnen uit de Loire, zoals uit het koele Chinon, Saumur en Bourgeuil, zijn frisfruitig en helderrood van kleur. De cabernet franc wordt in de Bordeaux regelmatig vermengd met merlot en cabernet sauvignon. De druif bevat een bescheiden hoeveelheid tannine en meer zuur dan zijn krachtige tegenhanger cabernet sauvignon. Rosé van deze druif is meestal mooi donkerroze van kleur met een kruidige afdronk.

De cabernet franc wordt veel gebruikt in Frankrijk, Argentinië, Australië, Chili, de VS (Californië), Noordoost Italië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika.

Deze druif is in andere landen ook wel bekend als:

Frankrijk: cabernet gris, bouchet, bouchy, breton
Italië: bordo
De cabernet franc komt als volgt voor in de wijnwijzer:

Rood: licht en fruitig

 

Heerlijk genieten van wijn

Nieuwste wijnreviews

Witte wijn: Casa Safra Uc...

Casa Safra gaat altijd voor topkwaliteit en kiest voor elke wijn het gebied dat het optimale uit de druif haalt. Voor deze Verdejo is dit een kleine wijngaard... Lees verder
3

Cauthas Poggio Nardone IG...

Stevig warm donkerrood met zwarte kern. Intens en luxe van geur met zwoelkruidige zwarte kersen, cassis en nuances van mokka en cacao van getoast eiken. Vol,... Lees verder
3

Mousserende wijn: Goldish...

Deze frisse en licht mousserende rosé wijn is onweerstaanbaar. Helder roze van kleur met een fijne mousse. Frisse lichtzoete smaak met het aroma van... Lees verder
3

Rode wijn voor de kerst:...

Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009 Proefnotitie Amarone is amor. Vloeibare liefde uit Italië. Behoort zonder twijfel tot het beste rood van de... Lees verder
5