M & E Roblin 'Terres Blanches' Sancerre

Frankrijk is de bakermat voor Sauvignon Blanc en specifiek in het noordelijke Loire wijngebied worden er monocépages van wereldklasse gemaakt. Vooral de wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé zijn vermaard, te danken aan het bijzondere terroir met een uiterst complexe bodemsamenstelling. De uitgestrekte bossen vormen daarnaast een natuurlijke barrière voor onheilspellend weer: ze houden bewolking en de gure Atlantische wind tegen. Ook zorgt de hoge hellingsgraad van de wijngaarden ervoor dat overtollig regenwater snel wordt afgevoerd, waardoor de druiven niet beschadigd raken. Sancerre wijn In het geval van Sancerre gaat om 2.988 ha aan wijngaarden die tussen de 200 en 350 meter hoog zijn gesitueerd. Het mineraalrijke karakter van Sancerre wijn wordt verklaard door het hoge aandeel vuursteen in de kalkrijke bodem en dat resulteert in een verfijnde, frisse en strakke Franse witte wijn met citrusfruit, groene kruiden en mineralen, waar wereldwijd liefhebbers voor in de rij staan.