Witte wijn voor de kerst: Monte do Couso - Rias Baixas, Albarino `13

Heerlijk op dronk deze frisdroge, ziltige witte wijn gemaakt van de Albarino druif. In de Spaanse streek Galicië maken ze witte wijnen die behoren tot de wereldtop. En deze Monte do Couso is daar een goed voorbeeld van. Boordevol geuren van perzik en abrikoos en een fraaie lange afdronk met frisse ziltige zuren en sappig zomerfruit.

Wijn & Spijs combinatie
Als aperitief, bij een frisse salade of bij ziltige visgerechten zoals: fruits de mer, garnalencocktail, rauwe haring. 

Oordeel WijnReview.nl
De typische ziltigheid van de Albariño druif is hier duidelijk aanwezig. Naast het fruitige karakter geeft dit een heerlijk doordrinkbare witte wijn. De wijn is niet heel erg uitgesproken maar de verrukkelijke frisheid zorgde er bij ons voor dat de fles wel erg snel leeg was. Heerlijk om te drinken als aperitief,  bij een frisse salade of bij ziltige visgerechten zoals: fruits de mer, garnalencocktail, rauwe haring.