Vides Torcidas Chardonnay

Bij Finca Vides draait alles om de natuurlijke cyclus van groei en vernieuwing. Dit zie je terug in de manier waarop de wijnstokken na de oogst worden behandeld. Waar in veel wijngaarden de stokken direct worden teruggesnoeid, laten ze hier de uitgelopen takken juist de grond in groeien. Daar raken ze met elkaar vervlochten en schieten opnieuw wortel. Dit zorgt voor een sterke, vitale wijngaard die jaar na jaar op een natuurlijke manier blijft doorgroeien. Een prachtig symbool voor de kracht en oneindigheid van de natuur. No beginning, no end Niet voor niets is het motto van Finca Vides: “No beginning, no end”. De wijnstokken ontwikkelen zich op hun eigen tempo, zonder dat de mens de groei onderbreekt. Dit past perfect bij de filosofie van het wijnhuis: samenwerken met de natuur in plaats van haar te forceren.