Michel Lenique Selection Brut Champagne

Michel Lenique Champagne was tot voor kort nog niet bekend in Nederland, dit prachtige Champagne huis was hier simpelweg nog niet te koop. Gelukkig is dat nu wel het geval, en kan iedereen in Nederland genieten van de heerlijke Champagnes van Michel Lenique.

Ik heb het voorrecht gehad om de Michel Lenique Selection Brut te mogen testen, en deze was geweldig! Veel beter dan de Champagnes van de bekende huizen.

De bubbel is naar mijn beleving precies goed, niet te fijn, maar ook geen te grote bubbel. Er is een duidelijke, aanhoudende stroom van bubbels. Die na verloop van tijd niet minder lijkt te worden.

De smaak is zeer fris en zacht, die zeer complex van smaak is. Tevens een prettig droge smaak (Brut).

De proefnotities van de Michel Lenique Selection Brut Champagne zijn:

De kleur: helder strogeel
De geur: biscuits, fruitig,
De smaak: fris, elegant en levendig met een goede smaakbalans en een lange finale.
De samenstelling van de druiven: 48% Chardonnay, 47% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir
De rijping: 18 tot 30 maanden.
De prijs: 2 flessen voor 60,- inclusief bezorgkosten