De huiswijn wordt in de horeca het meest besteld. Het lijkt er echter op dat dit deels komt omdat gasten vaak niet weten wat ze van de duurdere wijnen kunnen verwachten. Dit blijkt uit marktonderzoek van Trendbox in opdracht van het Productschap Wijn.

Het nieuwe bedrijfje ‘Flesje Prosecco’ bezorgt vanaf nu in Amsterdam flessen prosecco, binnen 30 minuten. Voor 12,50 kan je, zonder op te staan van je plekje in het park, al een flesje in je hand hebben. Het idee komt van de UvA-studenten Jos Zonneveld en Jasper Haarsma.

In dit artikel leest u 14 redenen om wijn te drinken!

Tegenover het Engelse wijntijdschrift Decanter heeft Magrez verklaard dat Spanje meer toekomstpotentieel heeft dan Frankrijk. Hij heeft plannen om zijn wijnimperium uit te breiden met wijngaarden in Spanje, Italië en Kroatië. Hij wil zelfs in Engeland wijn gaan produceren.

Vandaag zijn tijdens het Symposium Wijn & Marketing in het World Forum Convention Center te Den Haag de resultaten bekend gemaakt van het marktonderzoek wijn dat Trendbox BV in 2008 heeft verricht. De marktgegevens werden in opdracht van het Productschap Wijn verzameld.

Op dit moment is Frankrijk nog hét wijnland van Europa. Als de klimaatverandering echter geen halt toe kan worden geroepen, dan kan binnen een aantal jaar Schotland deze positie wel eens overnemen.

Op maandag 5 oktober organiseren Stichting Max Havelaar en het wijnportal By the Grape de verkiezing ‘Beste Fairtrade wijn van 2010′. De Fairtrade wijnverkiezing vindt plaats in het duurzame Restaurant As in Amsterdam.

Op ‘instapniveau’ is de voorlichting aan wijnconsumenten onvoldoende of te pover. Dat hebben onderzoekbureaus al vaker vastgesteld. De bestaande info is te sterk verbrokkeld. Vaak te hoog gegrepen. En over allerlei doelgroepen gespreid. Dat vinden de initiatiefnemers van een nieuwe nationale wijnwebsite voor consumenten: www.WIJNWIJS.eu.

Edwin Raben heeft een nieuw initiatief ontwikkeld op het gebied van wijneducatie. Het betreft een reeks wijnkennisdagen. De dagen zijn ontwikkeld in samenwerking met de Academie voor Gastronomie en worden gehouden in Hotel Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren. Ze worden steeds gepland op de eerste dinsdag van de maand. De eerste dag is gepland op 1 september met als thema Italië.

De wijnwereld is een nieuwe categorie rijker. Op 1 juli heeft de Portugese overheid het certificaat voor rosé port officieel verleend. Offley Port zet, als eerste porthuis ter wereld, deze portwijn op de Nederlandse markt. Rosé port is lichter van smaak, roze van kleur – en daarom ook als een echte (na)zomerdrank te drinken.