De proefnotities van de Muralhas De Moncao Vinho Verde Branco zijn:

Druiven: 100% Avesso
Kleur: Limoenachtig
Neus: Intens, fris, aroma’s van zoete vruchten en citrus
Afdronk: Met een toets van een goed gebalanceerde limoen en aciditeit.
Fijne, langdurige bubbels met een frisse, zachte maar lange afdronk
Vooral geschikt als aperitief, maar kan elke maaltijd aanvullen.

Met de frisse en fruitige smaak en het lage alcoholpercentage is het bij uitstek een wijn voor een zwoele zomerdag.

Vinho verde, oftewel groene wijn, is een wijn die uitsluitend in Portugal geproduceerd wordt.

In het gebied tussen de Douro en de Minho in het noord-westen van het land wordt deze wijn sinds 1908 gemaakt van hoofdzakelijk de witte druivenrassen Loureiro, Alvarinho, Arinto e Trajadura.

De wijn heeft niet de naam groen vanwege zijn kleur, maar door het gebruik van nog jonge druiven. Recent vond er een gala plaats om de beste groene wijnen van het land te kiezen. De winnaars waren: Margens Avesso 2008, Quinta de Gomariz Loureiro 2008, Foral de Melgaço Alvarinho 2008, Quinta do Regueiro Alvarinho 2008 e Quinta de Linhares Avesso 2008.

Maar naar mijn idee is de groene wijn die je voor een paar euro bij de Lidl in Portugal koopt ook héérlijk!! In Nederland kun je vinho verde kopen bij bijvoorbeeld de HEMA, maar sommige supermarkten verkopen ook de bekende Casal Garcia.

Bron: Portugal blog