Ongeveer 18% van alle wijn die wereldwijd geproduceerd wordt is afkomstig uit Italië en 30% van alle Europese wijnen komt uit dit land. Desonanks is slechts 8% van de wijnen, die door Nederlanders gedronken worden, Italiaans.

Doordat het land verschillende klimaten kent, koeler en continentaler in het noorden, en warmer in het zuiden, zijn er grote verschillen tussen de wijnbouw van diverse regio’s.

Speciale Italiaanse wijnsoorten zoals Lambrusco en vermout zijn zo bekend, dat zeer veel mensen die weinig verstand van wijn hebben ze wel kennen.

In ieder deel van het land wordt wijn geproduceerd. Daardoor kan de indeling in wijnregio’s van Italië samenvallen met de normale indeling in regio’s van het land. Hierom worden er diverse wijnregio’s onderscheiden, die op hun beurt ook weer in kleinere regio’s zijn opgedeeld.

In Italië treft men de volgende wijnstreken aan.

Sicilië
DOCG-wijn uit Sicilië
DOC-wijn uit Sicilië
IGT-wijn uit Sicilië

Sardinië
DOCG-wijn uit Sardinië
DOC-wijn uit Sardinië

Valle d’Aosta
Trentino-Zuid Tirol (Trentino-Alto Adige)
DOC-wijn uit de Trentino
DOC-wijn uit Zuid Tirol

Friuli-Venezia Giulia
DOCG-wijn uit de Friuli
DOC-wijn uit de Friuli

Piëmont (Piemonte)
DOCG-wijn uit de Piëmont
DOC-wijn uit de Piëmont

Lombardije (Lombardia)
DOCG-wijn uit Lombardije
DOC-wijn uit Lombardije

Ligurië (Liguria)
DOC-wijn uit de Ligurië

Venetië (Veneto)
DOCG-wijn uit Venetië
DOC-wijn uit Venetië

Emilia-Romagna
DOCG-wijn uit Emilia-Romagna
DOC-wijn uit Emilia-Romagna

Toscane (Toscana)
DOCG-wijn uit Toscane
DOC-wijn uit Toscane

Umbrië (Umbria)
DOCG-wijn uit Umbrië
DOC-wijn uit Umbrië

Marche
DOCG-wijn uit Marche
DOC-wijn uit Marche

Latium (Lazio)
DOC-wijn uit Latium

Abruzzen (Abruzzo)
DOCG-wijn uit de Abruzzen
DOC wijn uit de Abruzzen

Molise
DOC-wijn uit de Molise

Campanië (Campania)
DOCG-wijn uit Campanië
DOC-wijn uit Campanië

Apulië (Puglia)
DOC-wijn uit Apulië

Basilicata
DOC-wijn uit Basilicata

Calabrië (Calabria)
DOC-wijn uit Calabrië

Het is één van de oudste Italiaanse druivensoorten en heeft zijn naam te danken aan het Latijnse “sanguis Jovis” wat “bloed van Jupiter” betekent.

Deze druif is door heel aangeplant en is inmiddels al zo’n 14 keer gekloond. In het begin van 1800 is de druif verdeeld in de Sangiovese Grosso en Sangiovese Piccolo. Het verschil tussen deze twee druiven zit hem voornamelijk in de grote van de druif. De Sangiovese druif heeft een lange rijptijd en wordt meestal tussen half september en eind oktober geoogst.

Sangiovese is de basisdruif voor Chianti en de duurste wijn van Italie, de Brunello di Montalcino, wordt van deze druif gemaakt.

Karakter

iris, kersen, viooltjes, zwarte bessen

De voornaamste streken

Naast Italië is de Sangiovese ook aangeplant in Argentinië, Roemenië, Chili en Australië. Sangiovese heeft een lange rijptijd en wordt meestal tussen half september en eind oktober geoogst.

Tip

Minder gerenommeerd, maar wel goed voor het nodige volume is Emilia-Romagna, waar Sangiovese een eigen DOC heeft.