<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.1" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Wijn Review - Elke week een nieuwe Wijn beschrijving!</title>
	<link>http://www.wijnreview.nl</link>
	<description>Op Wijn Review vindt u beschrijvingen van allerlei soorten Wijn. Elke week een nieuwe beschrijving!</description>
	<lastBuildDate>Thu, 04 Mar 2010 10:57:07 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Cognac, een godendrank!</title>
		<description><![CDATA[Er zijn in mijn ogen maar weinig dranken zo lekker als Cognac. Deze drank is over het algemeen heerlijk zacht van smaak, echter toch heel mannelijk.
Om die reden ben ik begonnen met het schrijven van een boek en het maken van een cognac-website.
Hieronder zal ik jullie in het kort vertellen wat de verschillende cognac-soorten zijn en enkele aanbevelingen voor goede cognacs.
De belangrijkste soorten cognacs zijn:

VS
VSOP
XO

De jongste cognac is de VS oftewel Very Special, deze moet minimaal 2 jaar gerijpt zijn, dit is tevens de goedkoopste soort cognac.
De VSOP moet minimaal ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/03/cognac-een-godendrank/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Graham Six Grapes, speciale reserve port</title>
		<description><![CDATA[Je onderscheiden met port? Dat kan, want er is port… en port. Graham’s, een porthuis dat behoort tot de absolute top, heeft iets bijzonders ontwikkeld, waar internationaal bekende journalisten lyrisch over zijn: Six Grapes.
Six Grapes betekent kwaliteit
Wijnproducenten maken naast de wijnen die ze verkopen altijd wel iets speciaals, dat ze voor zichzelf houden en alleen in eigen huis schenken of weggeven aan goede vrienden. Ook de Graham’s Family had in de 19e eeuw al zo’n speciale port, die een beeldmerk droeg met 6 druiventrosjes –  ‘de six grapes’. Dit ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/02/graham-six-grapes-speciale-reserve-port/</link>
			</item>
	<item>
		<title>SWEN-1 examen, nieuwe workshop Start met Wijn, groene wijn en culinaire cursus</title>
		<description><![CDATA[


In deze nieuwsbrief&#8230;

 Examen SWEN-1 op vijf locaties
 Nieuw: wijnworkshop Start met Wijn
Wijncursus Engelstalig &#8211; English spoken wine course
Groene Wijn, een cursus over biologische en biodynamische wijn (gevorderden)
Culinaire cursus: Koken naar wijn
Sommelierdiner in restaurant Dining, Den Haag
Examenuitslagen SWEN-2, Wijnbrevet
Wijntip: evenement Grootse wijnen, kleine importeurs


  Beste wijnvrienden

Steeds meer mensen nemen deel aan een wijncursus. Het is leuk om meer kennis op te doen over wijn. Meer weten is meer genieten. Voor sommigen blijkt het volgen van een wijncursus een te grote stap. De wil is er wel, maar door tijdgebrek ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/02/swen-1-examen-nieuwe-workshop-start-met-wijn-groene-wijn-en-culinaire-cursus/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sotheby&#8217;s veilt een Melchior</title>
		<description><![CDATA[Sotheby&#8217;s zal op 17 februari in Londen een Château Cheval Blanc 2006 van het formaat Melchior veilen, als onderdeel van een veiling waarbij de &#8220;mooiste en zeldzaamste wijnen en Vintage Port&#8221; worden geveild.
De Melchior fles, van 18 liter in volume, zal naar verwachting ongeveer 4.800 GBP opbrengen.
De Melchior weegt 25kg is 75cm hoog met een omtrek van 70 cm en bevat genoeg wijn voor 144 glazen wijn.
]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/02/sothebys-veilt-een-melchior/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Perrier Jouët &#8211; Makiko Takehara foto&#8217;s</title>
		<description><![CDATA[Dit jaar, ter gelegenheid van de release van de Cuvee Belle Epoque 2002, heeft Perrier-Jouët een creatieve samenwerking gestart met de Japanse kunst fotograaf Makiko Takehara.
Ze heeft 20 legendarische Perrier-Jouët vintage Champagnes op een bijzondere wijze vastgelegd, van de oudste in Champagne, de PJ 1825, tot de nieuwe Cuvee Belle Epoque 2002.
Makiko Takehara&#8217;s composities bieden een zeldzaam artistiek perspectief van elk vintage.
Zie hier alle foto&#8217;s die Makiki Takehara voor Perrier Jouët gemaakt heeft.
]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/02/perrier-jouet-makiko-takehara-fotos/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sabreren van Champagne (video)</title>
		<description><![CDATA[Hoewel het openen van een fles champagne op elegante en rustige wijze dient te geschieden bestaat er ook een andere manier.
Vanuit de Napoleontische tijd is er een traditie ontstaan waarbij de champagne fles door middel van een zwaard of degen ontdaan werd van de kurk. Het bijzondere hieraan is, dat niet alleen de kurk van de fles wordt gescheiden maar ook het gehele glazen bovenstuk over het gedeelte waarin de kurk in de fles zit. 
Met een grote mate van precisie en deskundigheid wordt met een slag met sabel of ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/01/sabreren-van-champagne-video/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Veuve Clicquot Rosé &#8211; Sakura</title>
		<description><![CDATA[Champagne merk Veuve Clicquot, heeft samen met de ontwerpers van L&#8217;Atelier LZC, de Sakura collectie te gecreërd. (Sakura is Japans voor kersenbloesem).
De Sakura Rose Box is geïnspireerd door de vluchtige schoonheid van kersenbloesem en de Japanse traditie voor de lente &#8220;Sakura&#8221; partijen-die leiden tot het vieren van de korte, maar prachtige bloei van de kersenbomen door onder hen te picknicken.
De draagbare Sakura Rose Box bevat een halve fles Cliquot Rose, een koeljasje en twee plastic picknicken flûtes.
The Sakura Rose jas omhult uw fles om te waarborgen dat hij koel wordt ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/01/veuve-clicquot-rose-sakura/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fendi Casa Wine Cellar</title>
		<description><![CDATA[Fendi Casa heeft weer iets moois, ditmaal een schitterend wijn kastje, hierin kan wijn onder de situaties bewaard worden. Dat wil zeggen: donker, perfecte temperatuur en luchtvochtigheid. Het kastje kan maximaal 16 flessen herbergen.
Op de foto is de Fendi Casa Wine Cellar uitgerust met krokodillen leer en zwart gelakte panelen. Naar wens kan Fendi Casa andere materialen of kleuren gebruiken.
]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2010/01/fendi-casa-wine-cellar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Michel Lenique Selection Brut Champagne</title>
		<description><![CDATA[Michel Lenique Champagne was tot voor kort nog niet bekend in Nederland, dit prachtige Champagne huis was hier simpelweg nog niet te koop. Gelukkig is dat nu wel het geval, en kan iedereen in Nederland genieten van de heerlijke Champagnes van Michel Lenique.
Ik heb het voorrecht gehad om de Michel Lenique Selection Brut te mogen testen, en deze was geweldig! Veel beter dan de Champagnes van de bekende huizen.
De bubbel is naar mijn beleving precies goed, niet te fijn, maar ook geen te grote bubbel. Er is een duidelijke, aanhoudende ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2009/12/michel-lenique-selection-brut-champagne/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hoe lang kun je Champagne bewaren?</title>
		<description><![CDATA[Hoe lang kan ik Champagne bewaren? Is een vraag die ik afgelopen tijd al een paar keer ontving.
Hoe zit het met die regel dat je champagne moet drinken binnen het jaar na de aanschaf ervan? Kan je een champagne opslaan en nog enige jaren laten rijpen in je kelder of niet? Het antwoord, zoals je al zal vermoeden, is niet eenvoudig!
De commerciële sector zal je als beantwoorden dat de champagne al gerijpt is op het moment van botteling, dus na het dégorgement, en je hem dan zo snel als mogelijk moet ...]]></description>
		<link>http://www.wijnreview.nl/2009/12/hoe-lang-kun-je-champagne-bewaren/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
