Champagne merk Veuve Clicquot, heeft samen met de ontwerpers van L’Atelier LZC, de Sakura collectie te gecreërd. (Sakura is Japans voor kersenbloesem).
De Sakura Rose Box is geïnspireerd door de vluchtige schoonheid van kersenbloesem en de Japanse traditie voor de lente “Sakura” partijen-die leiden tot het vieren van de korte, maar prachtige bloei van de kersenbomen door onder hen te picknicken.

DELIWIJN NEEMT U MET KERST MEE DE WERELD ROND
Theo Kalkdijk, dé man achter Deliwijn, besloot de passie die hem al zijn hele leven in de greep houdt, te delen met andere wijnliefhebbers. Zijn selectie van producenten met respect voor traditie, maar ook met een voortdurende drive om te blijven innoveren komt tot uiting in de nieuwe wijn webwinkel www.deliwijn.nl.

Playboy gaat eigen wijn op de markt brengen. De sexy dames op het etiket moeten tot aankoop verleiden.
Playboy opent een wijnwinkel op internet. De flessen zijn los (90 tot 380 dollar) of met een abonnement (12 flessen voor 1.567 dollar) verkrijgbaar. De wijnen liggen ook bij wijnwinkels in Amerika in de schappen.
Op de etiketten prijken voormalige pin-ups als Miss February 1962 en Miss July 1964.

Nicolaas Klei is bekend van de jaarlijkse Superwijngids en van zijn boeken, onder andere Tot op de bodem en Over de tong. En na de feestdagen verschijnt zijn eigen tijdschrift, het personality magazine Nicolaas. Het tijdschrift is een anti-glossy, niet gelikt en gestyled maar gewoon, met twee voeten op de Hollandse bodem, zoals de fans Nicolaas Klei al kennen.

Lang niet elk jaar is de druivenkwaliteit goed genoeg voor een Cuvée Prestige-champagne. Elf jaar geleden was de champagneoogst op de meest gerenommeerde Mumm Grand Crus-wijngaarden van dusdanige kwaliteit, dat champagnehuis G.H. Mumm hiervan een Cuvée R. Lalou creëerde. Een zeldzaamheid, want de laatste keer dat G.H. Mumm een Cuvée Prestige maakte, was in 1985. Deze nieuwe, sublieme champagne van de eerste persing heeft jaren liggen rijpen en is nu perfect op dronk. Daarom presenteert G.H. Mumm vol trots een nieuwe Cuvée Prestige: de Cuvée R. Lalou 1998.

Na een jaar met quasi perfecte weersomstandigheden zijn de producenten uit de 13 Duitse wijnbouwgebieden meer dan tevreden.
“Deze jaargang zal als groots de annalen ingaan”, schat Norbert Weber in, de president van het Duits Wijnbouwverband.
“Zelden hebben we zo aromatische, kerngezonde en perfect rijpe druiven geoogst zoals in 2009”, licht de president toe. Vele bedrijven werden in dit jaar bovendien extra beloond met Beeren- en Trockenbeerenauslese waar de mostgewichten vlot de 150° Oechsle hebben overschreden.

In deze nieuwsbrief:

Nieuw: Wine2Move, voor gevorderde wijnliefhebbers
Examen basiscursus (SWEN-1)
Eten en Drinken 2010 Den Haag
Wijn en spijs workshop
Luxe wijn- en spijsavond in Zoetermeer
Actie: cadeaubonnen, leuk als cadeautje of surprise
Cursus Wijnbrevet (SWEN-2) op zes locaties
Wijntip: Eten en Drinken 2010

Pink Port(rose) heeft misschien nog het meeste weg van een lichtvoetige rubyport met de verleidelijke geur en smaak van bessen en kersen. Daarnaast domineren aroma’s van framboos, bloesem, honing en grapefruit. In tegenstelling tot andere Portsoorten is de ‘Pink’ echter iets levendiger, frisser van stijl en bovendien dorstlessend gemaakt dankzij een speels droge afdronk die doet verlangen naar een nieuwe slok.

Onno Kleyn, een van de meest bekende culinaire journalisten van Nederland, geeft op 19 november een lezing in de bibliotheek van Den Helder over de ‘Franse Nieuwe’, de Beaujolais Primeur, die vanaf de derde donderdag in november te koop is.

De Tweede Kamer heeft op 3 november ingestemd met een voorstel van de coalitiepartijen CDA, PvdA en ChristenUnie om de accijns op wijn en champagne met 2,7% te verhogen. Het betekent dat wijn ongeveer 3 cent per fles meer gaat kosten. De prijs van een fles champagne zal daardoor met circa 10 cent omhoog gaan. De maatregel levert de overheid op jaarbasis circa 7 miljoen euro op.