Je onderscheiden met port? Dat kan, want er is port… en port. Graham’s, een porthuis dat behoort tot de absolute top, heeft iets bijzonders ontwikkeld, waar internationaal bekende journalisten lyrisch over zijn: Six Grapes.

In deze nieuwsbrief…

Examen SWEN-1 op vijf locaties
Nieuw: wijnworkshop Start met Wijn
Wijncursus Engelstalig – English spoken wine course
Groene Wijn, een cursus over biologische en biodynamische wijn (gevorderden)
Culinaire cursus: Koken naar wijn
Sommelierdiner in restaurant Dining, Den Haag
Examenuitslagen SWEN-2, Wijnbrevet
Wijntip: evenement Grootse wijnen, kleine importeurs

Dit jaar, ter gelegenheid van de release van de Cuvee Belle Epoque 2002, heeft Perrier-Jouët een creatieve samenwerking gestart met de Japanse kunst fotograaf Makiko Takehara.
Ze heeft 20 legendarische Perrier-Jouët vintage Champagnes op een bijzondere wijze vastgelegd, van de oudste in Champagne, de PJ 1825, tot de nieuwe Cuvee Belle Epoque 2002.

Champagne merk Veuve Clicquot, heeft samen met de ontwerpers van L’Atelier LZC, de Sakura collectie te gecreërd. (Sakura is Japans voor kersenbloesem).
De Sakura Rose Box is geïnspireerd door de vluchtige schoonheid van kersenbloesem en de Japanse traditie voor de lente “Sakura” partijen-die leiden tot het vieren van de korte, maar prachtige bloei van de kersenbomen door onder hen te picknicken.

DELIWIJN NEEMT U MET KERST MEE DE WERELD ROND
Theo Kalkdijk, dé man achter Deliwijn, besloot de passie die hem al zijn hele leven in de greep houdt, te delen met andere wijnliefhebbers. Zijn selectie van producenten met respect voor traditie, maar ook met een voortdurende drive om te blijven innoveren komt tot uiting in de nieuwe wijn webwinkel www.deliwijn.nl.

Playboy gaat eigen wijn op de markt brengen. De sexy dames op het etiket moeten tot aankoop verleiden.
Playboy opent een wijnwinkel op internet. De flessen zijn los (90 tot 380 dollar) of met een abonnement (12 flessen voor 1.567 dollar) verkrijgbaar. De wijnen liggen ook bij wijnwinkels in Amerika in de schappen.
Op de etiketten prijken voormalige pin-ups als Miss February 1962 en Miss July 1964.

Nicolaas Klei is bekend van de jaarlijkse Superwijngids en van zijn boeken, onder andere Tot op de bodem en Over de tong. En na de feestdagen verschijnt zijn eigen tijdschrift, het personality magazine Nicolaas. Het tijdschrift is een anti-glossy, niet gelikt en gestyled maar gewoon, met twee voeten op de Hollandse bodem, zoals de fans Nicolaas Klei al kennen.

Lang niet elk jaar is de druivenkwaliteit goed genoeg voor een Cuvée Prestige-champagne. Elf jaar geleden was de champagneoogst op de meest gerenommeerde Mumm Grand Crus-wijngaarden van dusdanige kwaliteit, dat champagnehuis G.H. Mumm hiervan een Cuvée R. Lalou creëerde. Een zeldzaamheid, want de laatste keer dat G.H. Mumm een Cuvée Prestige maakte, was in 1985. Deze nieuwe, sublieme champagne van de eerste persing heeft jaren liggen rijpen en is nu perfect op dronk. Daarom presenteert G.H. Mumm vol trots een nieuwe Cuvée Prestige: de Cuvée R. Lalou 1998.

Na een jaar met quasi perfecte weersomstandigheden zijn de producenten uit de 13 Duitse wijnbouwgebieden meer dan tevreden.
“Deze jaargang zal als groots de annalen ingaan”, schat Norbert Weber in, de president van het Duits Wijnbouwverband.
“Zelden hebben we zo aromatische, kerngezonde en perfect rijpe druiven geoogst zoals in 2009”, licht de president toe. Vele bedrijven werden in dit jaar bovendien extra beloond met Beeren- en Trockenbeerenauslese waar de mostgewichten vlot de 150° Oechsle hebben overschreden.

In deze nieuwsbrief:

Nieuw: Wine2Move, voor gevorderde wijnliefhebbers
Examen basiscursus (SWEN-1)
Eten en Drinken 2010 Den Haag
Wijn en spijs workshop
Luxe wijn- en spijsavond in Zoetermeer
Actie: cadeaubonnen, leuk als cadeautje of surprise
Cursus Wijnbrevet (SWEN-2) op zes locaties
Wijntip: Eten en Drinken 2010